天地悠悠，群山苍翠。一场场雨后，茶园里片片嫩叶清新透亮，经过工人的采摘、加工，被制成含片，化成萦绕在唇齿间的醇香。对很多人来说，茶叶的这种吃法，着实新鲜。
馥郁的茶香四溢，律动的机器欢跃，欢欣的茶农笑逐颜开——眼下，在钟灵毓秀、满眼盈翠的黄山脚下，作为茶行业的领先者，从事“茶衍生品”研发、生产、销售的茶口乐生物科学技术（黄山）有限公司正在开启一场便捷、健康、多元的茶饮革命，为古老茶文化勾勒出现代崭新的轮廓。
走进茶口乐生物科学技术（黄山）有限公司，现代化的生产基地，井然有序的生产线与先进的制茶科技交相辉映。
“黄山茶虽好，现实中有的人群却是没办法品用的，而且在特殊环境下没有开水的话，也无法享受茶的风味。”企业负责人邓亮表示。如果想提高黄山茶的附加值，就一定要考虑利用科学技术手段提炼茶叶中的精华，让它在保持原有品质的基础上改变形态，适应当下快节奏的生活。
为了填补这一市场空白，企业联合浙江大学茶学系列研发团队，深钻提取实践领域，并配备了十万级无尘净化车间，佐以草本植物萃取技术，低温冷萃，让现代化工艺与古老智慧交相辉映。
当高校的科研智慧邂逅田间的广袤大地，会碰撞出怎样的火花？答案正通过企业的产业升级清晰呈现。
在研发实验室，科研团队与资深茶艺师携手共进，运用前沿的萃取技术，攻克了茶叶形态转化的难题。精准地保留茶叶中茶多酚、儿茶素、氨基酸等核心营养成分，使得茶含片在便携之余，营养不流失，功效不打折，为广大购买的人在快节奏生活中提供高效的健康补给。“它里面蕴藏大量从茶叶中提取的茶多酚，在含服过程中，对口腔中的细菌和牙菌斑有很好的杀菌抑菌作用，天然茶氨酸等营养成分还可以直接通过口腔黏膜吸收。”邓亮表示。除此之外，采用无糖配方，用新型的木糖醇、山梨糖醇替代传统蔗糖，既保留了口感，又避免对人体造成负担。
“对茶叶深加工来说，这是一个突破。”邓亮说，企业还想通过茶含片诠释一种新的茶文化——好茶含着吃。
“‘好茶含着吃’打破了传统的开水泡茶思想束缚，解决了出门在外泡茶难的问题，能让不一样的层次的人群重新认识茶叶。”他称，这也是企业开发这款产品的初衷。
茶叶“变形记”的背后，是科技的向“新”提“质”。自2022年底入驻九龙园区科创园以来，企业持续加大创新研发的投入，通过采购新设备、研发新产品，进一步了提升市场占有率和提升公司效益。“目前，我们的产值达到3000万元，同比增长了90%。”邓亮说。
为熬制茶含片所需的茶膏，企业每天使用干茶500余公斤。从原材料的严格筛选开始，企业就秉持着对品质的极致追求，选用的茶叶收购于当地知名茶企业谢裕大品牌，为茶含片的卓越品质奠定坚实基础。
“茶文化的传承离不开‘年轻血液’的注入，这要求咱们不可以一成不变。”邓亮说，只有不断寻找与年轻群体的共鸣点，才能生生不息、历久弥香。“未来如何拓展销售经营渠道呢？我们一定要要进行新的尝试。”
根据最新的淘宝销售多个方面数据显示，茶可乐旗舰店在近一个月内的销售额突破了500万元。在抖音平台上的直播带货活动也取得了很明显的成效。在某次直播活动中，茶口乐更是在短短2小时内销售额突破100万元。
在适应了淘宝、抖音电商的平台模式后，企业将茶叶越做越新潮，更让产品站稳了脚跟。“今年我们加大了设备的投入，实现了产能翻番，由以前每日出货量三百件增长到现在的七八百件。”邓亮介绍道。
从单一茶品到多元产品，从粗放加工到科技赋能，从“线下揽客”到“网络直播”销售，在坚守传统与品质的同时，茶口乐生物科学技术（黄山）有限公司与市场积极对话、创新发展，一缕饱含着“徽风皖韵”的氤氲茶香正连通古今、香飘四方。（程梦君）
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